近日，畜科院質標所乳品質量監測中心正式啟動奶牛生產性能測定項目，標志著我國乳品質量安全監測體系邁入精細化、系統化管理新階段。該項目旨在通過科學測定奶牛生產數據，為乳品質量安全提供技術支撐，推動畜牧業高質量發展。

在項目實施過程中，中心將依托先進檢測設備和專業技術團隊，對奶牛的生產性能指標進行系統監測，包括產奶量、乳成分分析、體細胞計數等關鍵數據。通過長期跟蹤與大數據分析，該項目不僅能為養殖企業提供精準的生產指導，還能為乳品質量安全風險評估和標準制定提供科學依據。

技術服務是項目的核心支撐。中心將面向全國養殖場開展技術培訓，推廣標準化測定方法，并提供個性化技術咨詢。項目還將建立奶牛生產性能數據庫，實現數據共享與分析，為行業決策和管理提供支持。

該項目的全面展開，將有力提升我國乳品質量安全水平，促進奶業可持續發展，同時為消費者提供更安全、優質的乳制品保障。